豆・豆☆ドーナツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆を混ぜ合わせドーナツの生地にします。豆腐の水分、黄な粉によって水は加減。スプーンで生地を取り、手又はもう一本のスプーンで揚げ油に落とします。破裂防止の為に丸く成形しません。

2. 2

   熱した揚げ油に①に記した方法で生地を入れ揚げます。焦げ易いので油温調整、中まで火が通るよう生地に箸で穴を開けて揚げます。油切りし粉砂糖を振ります。