米粉から揚げ GlutenFree Karaage レシピ・作り方

Name: 米粉から揚げ GlutenFree Karaage
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏むね肉 200g; (A) たまり醤油 小さじ2; (A）酒 小さじ2; (A)にんにく・しょうがのすりおろし 各小さじ1/2; 米粉 大さじ1; 揚げ油 適量; パセリ（あれば) 2枚; レモンのくし切り(あれば) 適量; ---English---; Serves: 2 servings; 7 oz. Chicken breast; 1 1/2 Tbsp. Rice flour; Adequate amount of Oil for deep-frying; A: 2 Tsp. Tamari soy sauce; A: 2 Tsp. Sake; A: 1/2 Tsp. Grated garlic; A: 1/2 Tsp. Grated ginger; ---optional---; 2 brunch Parseley; cut into wedges Lemon

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米粉を使用したグルテンフリー鶏のから揚げです。This recipe is used rice flour as Gluten Free.

みんながつくった数 13件

材料（2人分）

鶏むね肉: 200g

(A) たまり醤油: 小さじ2

(A）酒: 小さじ2

(A)にんにく・しょうがのすりおろし: 各小さじ1/2

米粉: 大さじ1

揚げ油: 適量

パセリ（あれば): 2枚

レモンのくし切り(あれば): 適量

---English---

Serves: 2 servings

7 oz.: Chicken breast

1 1/2 Tbsp.: Rice flour

Adequate amount of: Oil for deep-frying

A: 2 Tsp.: Tamari soy sauce

A: 2 Tsp.: Sake

A: 1/2 Tsp.: Grated garlic

A: 1/2 Tsp.: Grated ginger

---optional---

2 brunch: Parseley

cut into wedges: Lemon

作り方

1

材料です。
Ingredients.
2

鶏むね肉はフォークで数か所穴をあけ、一口大のそぎ切りにする。(8等分目安)
3

ボールに鶏むね肉とAをいれてもみこみ、20分ほどおく。
4

鶏むね肉に米粉をまぶし、180℃の油で3～4分こんがりと揚げる。
5

レモンとパセリを添えて、盛り付ける。
6

＜In English＞
7

Prick the chicken breast with a fork, and cut diagonally into 8 bite-sized pieces.
8

Place the chicken in a bowl.
9

Combine the A: and the chicken in a bowl, and rub them. Keep it for 20 minutes.
10

Coat every part of the chicken with the rice flour.
11

deep-fry the chicken in oil at 356°F(180℃) for 3-4 minutes.
12

Serve with the lemon and parseley.