【浜内千波考案】減塩！かぼちゃのこんがり焼き レシピ・作り方

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《料理研究家・浜内千波先生のレシピ》
塩使用量なんと0g ！
カレー粉の風味で減塩と、殺菌効果が高まり、
お弁当にぴったりな一品です。
みんながつくった数 4件

材料（1人分）

かぼちゃ
50g
カレー粉
小さじ1/4

作り方

  1. 1
    かぼちゃを一口大に切る。
  2. 2
    フライパンに入れてフタをし、竹串がすっとささるくらいまで蒸し焼きにする。
  3. 3
    カレー粉をまぶせば
    できあがり。
  4. 4
    お弁当のおかずに
    ぴったりです♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

カレー粉がかぼちゃの風味を引き立て、塩なしでもおいしく素材の甘みを楽しめます。カレー粉のスパイスには殺菌効果もあります。

きっかけ

高血圧予防のための減塩のノウハウを詰め込んだ「３ダウンレシピ」企画のためのオリジナルレシピです。 【高血圧予防に３ダウンレシピ】 http://recipe.rakuten.co.jp/category/39-705/topics/

公開日：2016/09/02
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つくったよレポート（ 3 件）

2021/04/26 10:03
カレー粉風味、ちょっとふりかけすぎましたが、美味しくいただきました(^^) 高血圧の家族がいるので、減塩レシピありがたいです。
ちゃぬちゃぬ
レポートありがとうございます！美味しく作っていただき嬉しいです♪ぜひまた減塩レシピ作ってみてくださいね！
2017/03/09 09:04
カレー粉だけでも味付けはしっかりしてますね！また、作ります！
RUYI
レポートありがとうございます！カレー粉だけでもしっかり味付けができるのに減塩にもなって、一石二鳥ですよね♪ぜひまた作ってみてくださいね！
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