ヨーグルトときゅうりの冷製スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりはすりおろす。ミントの葉は飾り用に少し葉を残し、大さじ1ほどみじん切りにする。

2. 2

   きゅうりとミント、Aを混ぜ合わせる。

3. 3

   塩、こしょうで味を調え、冷蔵室で冷やしておく。

4. 4

   器に盛り、カレー粉とミントの葉をのせる。
   お好みでバゲットを添える。