基本の☆ダッチベイビー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   16㎝のスキレット2個分です。我が家のオーブンの庫内のスペース事情により二回で焼きました。

2. 2

   オーブンは220度で予熱、スキレットも入れ熱くなるよう5分くらい空焼きします。バター以外の材料を混ぜ合わせておきます。※できれば卵と牛乳は冷たいより、予熱前に混ぜておくのが理想。

3. 3

   熱々になったスキレットにバター(スキレット1個に小さじ1)を入れます。

4. 4

   直ぐに②の生地半分を流しいれオーブンに戻します。

5. 5

   生地が萎むので焼成中はドアは開けないこと、倍以上に膨らむまで焼きます。焦げそうならば200度に温度を下げます。焼き上がったらお好みのトッピングで　どうぞ。