ニンジン☆ドレッシングレシピ・作り方

Name: ニンジン☆ドレッシング
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: ニンジン 1/3本; おろしニンニク（チューブ） 5ｃｍ; ☆オリーブ油 大さじ4; ☆酢又はレモン汁 大さじ2位; ☆砂糖 小さじ1～2; ☆クレージーソルト又は塩、コショウ 少々; ☆旨味調味料（好みで） 少々

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約10分
100円以下

ブルーボリジ

すりおろしたニンジンたっぷり。

材料（3人分）

ニンジン: 1/3本

おろしニンニク（チューブ）: 5ｃｍ

☆オリーブ油: 大さじ4

☆酢又はレモン汁: 大さじ2位

☆砂糖: 小さじ1～2

☆クレージーソルト又は塩、コショウ: 少々

☆旨味調味料（好みで）: 少々

作り方

1

すりおろしたニンジン、ニンニクと☆を合わせます。半日くらい味を馴染ませるとニンジンの色が鮮やかです。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

調味料は好みで加減、クレージーソルトの代わりに白だしを加えると和のサラダにも合います。おろした玉葱も合います。

きっかけ

サラダを食べるのに更にニンジン、野菜摂取できるようなドレッシングを。

公開日：2015/10/15

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ブルーボリジ家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本　8レシピ掲載審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー