パセリと青しそ香る紫峰ポークたっぷり焼きそばレシピ・作り方

Name: パセリと青しそ香る紫峰ポークたっぷり焼きそば
Total time: 10 min
Yield: １
Ingredients: 紫峰ポーク ロース スライス ３枚; 焼きそば麺 １玉; 大葉 ３枚; パセリ ２枝; 焼きそば添付のソース １袋; ☆みりん 大さじ２; ☆ハーブソルト ３ふり; ※生姜とピーチの酢 大さじ１; ※水 大さじ１; 梅酢生姜 大さじ１

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あけぼのマジック

紫峰ポークは茨城県つくばあたりが産地の近所のスーパーで手に入る豚肉です。

材料（１人分）

紫峰ポーク　ロース　スライス: ３枚

焼きそば麺: １玉

大葉: ３枚

パセリ: ２枝

焼きそば添付のソース: １袋

☆みりん: 大さじ２

☆ハーブソルト: ３ふり

※生姜とピーチの酢: 大さじ１

※水: 大さじ１

梅酢生姜: 大さじ１

作り方

1

紫峰ポークは脂身をとって軽く水洗いし、食べよく切る。
2

テフロン加工のフライパンを中火にかけ、１を入れ水気を飛ばしたら、☆をふり入れて炒める。
3

肉の色が変わったら焼きそば麺を加えて※を入れてほぐし、添付のソースを加えて味が絡むよう炒める。
4

皿に盛って、千切り大葉とパセリを散らし、梅酢生姜を添える。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

肉だけ焼きそばに青みを添えて

公開日：2016/05/07

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このレシピを作ったユーザ

あけぼのマジック高齢の母向けの食事と自分向けの食事、手作りのヘルシーおやつや保存食など、毎日いろいろ作っています。空き時間にまとめてレシピを書き溜めることが多いので、季節の素材などタイムラグがあるかもしれませんがご容赦を！スマホにケータイ、PHSにデジカメと撮影も様々なので画質も色々になってます(苦笑)。