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カレー風味のヘルシー沼サン レシピ・作り方

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ブルーボリジ
話題の沼サン、最近では毎日のように頂いてます。軟らかい春キャベツが美味しい季節、カレー風味のヘルシーなサンドイッチにしてみました。
みんながつくった数 2

材料(3人分)

食パン(6枚切り)
6枚
スライスチーズ
3枚
キャベツ
1/4個
ニンジン
4cm
☆マヨネーズ
大さじ2半
☆寿司酢
大さじ1/2
☆カレー粉
5~8振り
☆粗挽き黒コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    キャベツとニンジンは千切りに水に浸けた後、ザルに上げてシッカリ水切りします。水切りしたら☆で和えます。
  2. 2
    パンはトーストし半分にスライスチーズを乗せます。残り半分のパンに①のキャベツを少々手で絞り真ん中 山盛りに乗せます。
  3. 3
    手で圧をかけカットします。クッキングシート又はワックスペーパーで両端をキャンディー包みの様に捻じって包むと食べ易いです。

おいしくなるコツ

和えたキャベツからの水分で水っぽくなるので、気持ち絞ってからサンドしてみました。春キャベツの場合、スライサーよりも包丁で千切りにした方が美味しいです。

きっかけ

話題の沼サン、毎日のように頂いてますが、ちょっとヘルシーにしてみました。

公開日:2015/04/17

関連情報

カテゴリ
サンドイッチ全般すし酢食パンにんじんキャベツ
関連キーワード
キャベツ ニンジン サンドイッチ 沼サン
料理名
サンドイッチ

このレシピを作ったユーザ

ブルーボリジ 家族、会員限定、母娘による☆ボリジ亭と妄想居酒屋、気まぐれにOPEN♪ 菜園とハーブ畑、プランター菜園(100個)より野菜入荷♪ ハーブ、食育、食をテーマに講師、教室、イベント、レシピ開発 ◎4:3:3ダイエットレシピ中華賞受賞◎楽天レシピ本・絶品おかず100選掲載 ◎楽天レシピ本・うちの餃子55掲載◎食べるダイエット本 8レシピ掲載 審査員特別賞 2015年、2016年楽天レシピ公式アンバサダー

つくったよレポート( 1 件)

2016/07/01 22:25
カレー味も良いですね~( ^ω^ ) キャベツもっと沢山挟めば良かった 美味しくいただきましたヽ(*´∀`)ノ♪
テンテントッキーズ
こんばんは~☆いつも つくレポありがとうございます♪暑いとスパイスが利いている食べ物が美味しく感じるような気がします。

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