ザーサイの中華和え レシピ・作り方

• 約10分
• 500円前後

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テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介！

みんながつくった数 5件

材料（2人分）

きゅうり

2本（スティック状に切る）

搾菜（市販のもの）

1/2瓶

白ねぎ（白髪ネギ）

1/4本

ごま油

小さじ1

ラー油

少々

粗塩

少々

糸唐辛子

適量

作り方

1. 1

   きゅうりは分量外の塩小さじ1/2をふり、もんで15分ほど置き、水分を軽く絞っておく。

2. 2

   ボールに搾菜、①のきゅうりを入れてごま油で和える。

3. 3

   器に盛り付け、白髪ネギ、糸唐辛子をのせる。上から粗塩とラー油をかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ぜひ、潔癖家族の食卓を皆さんのお家で再現してくださいね。主菜のレシピも必見です☆

公開日：2014/10/16

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