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さんま
レシピ詳細
さんまのマリネグリル レシピ・作り方
約30分
2,000円前後
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公式
テレビ東京「坂上目線」とコラボ♪番組中のミニドラマ「潔癖家族」の食卓に並ぶレシピをご紹介!
材料(2人分)
さんま
2本(内蔵を取り除き半分に切る)
さつま芋
1本(1㎝の輪切りにして下茹でしておく)
生タイム
6枝
レモン汁
大さじ1
レモン
1/2個(半分にくし切り)
にんにく
1片(すりおろす)
オリーブオイル
大さじ3
塩
少々
こしょう
少々
作り方
1
さんまに塩、こしょうし、腹にタイムを詰める。
2
レモン汁、にんにく、オリーブオイルを混ぜ合わせ、①のさんまを入れて最低3時間から一晩マリネする。
3
魚焼きグリルに②とさつま芋を並べ入れ、両面こんがりと中まで火を通す。
4
焼き上がったら、レモンを添えていただく。
5
※魚焼きグリルがない場合、フライパンやトースターでもきれいに焼けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ぜひ、潔癖家族の食卓を皆さんのお家で再現してくださいね。副菜のレシピも必見です☆
公開日:2014/10/10
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