運動大好きパパにおすすめ！チキンカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   プレーンヨーグルトに調合したスパイスを混ぜてから、鶏肉を漬け込んで冷蔵庫に一晩置く。翌日ザルにあげて余分な水分を切る。

2. 2

   鍋にサラダ油を熱して玉ねぎを炒める。
   写真の色のようにしっかり炒めたら、鶏肉、にんにく、熱湯をいれて良く混ぜる。

3. 3

   弱火で水分が無くなるまで１時間煮込む。

4. 4

   ガラムマサラを③に混ぜる。

5. 5

   盛りつけて香菜をトッピングする。（またはカレーに香菜を多めに混ぜ込んでもよい。）