キャロットパンケーキ レシピ・作り方

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++norako++
パンケーキに人参を入れるだけ。人参の味はそれほど感じないので人参嫌いなお子さんのおやつにも。
みんながつくった数 3

材料(2~3人分)

ホットケーキミックス
200g
にんじん(小)
1本
1個
牛乳
150ml

作り方

  1. 1
    ボウルに卵と牛乳を入れよく混ぜる。
  2. 2
    にんじんをすりおろして入れる。
  3. 3
    ホットケーキミックスを入れ、練らないようにサクッと混ぜる。
  4. 4
    フライパンを温めて焼く。

おいしくなるコツ

粉を入れたら混ぜるのは最小限にします。 分厚く焼くときは、弱火でじっくり、ときどき濡れ布巾にフライパンの底をジュッとあてると焦げ防止になります。

きっかけ

野菜も取れる簡単なランチメニューにと考えました

公開日:2013/12/16

関連情報

カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキ

このレシピを作ったユーザ

++norako++ 食べ盛りの子供&主人のために毎日せっせとご飯作りしています。 モットーは簡単・美味しく・安く! スーパーで安く買える材料を使って、手間をかけずにつくれるレシピを考えています。 日々のご飯作りについてはこちら http://blog.goo.ne.jp/syun-ton

つくったよレポート( 1 件)

2017/11/19 08:55
パンケーキを厚く焼くコツ、とても参考になりました。栄養もバッチリ撮れて仄かに甘い、美味しいレシピでした。ご馳走様です。
✾サザンカ✾
ありがとうございます(*‘ω‘ *) なかなかログインできずにお返事が遅くなりましてごめんなさい(*´Д`)

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