【サキイカをダシに♪】簡単玉こんにゃく煮 レシピ・作り方

作り方

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   まずは玉こんにゃくの下茹です。鍋に玉こんにゃくが隠れる程度に水を入れて火にかけて沸騰したら水を切ります。

2. 2

   下茹でした玉こんにゃくに●とサキイカを入れて弱火で煮ます。水分が少ない時は水を足して下さい。サキイカが軟らかくなりコンニャクが色付くまで弱火で10分位。ダシ醤油の塩分は調整。

3. 3

   色が付いてきて水分が無くなる寸前にサラダ油を加えて弱火のまま照りを出します。串に刺して辛子を付けてどうぞ。