簡単すぎてごめんなさい。 冷凍したおかげでふんわり感がなくなり、本当のチーズケーキのようなどっしり感が生まれています。 チーズケーキよりも甘さ控えめなのでそのままはもちろん、自分の好みでジャムや生クリームを添えてもアリだと私は思います。
雛形あきこさんがどこかで紹介していたらしいというのを聞きつけ、やってみました。 レシピなんて大それたモノではありませんが・・・一度だまされたと思ってやってみてくださーい。
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