ドライフルーツは前日に仕込んだ方が、より風味がいいです。ラップにくるむ前に、もう一度上下に牛乳をしめこませるとよりビスケットがしっとりします。
中途半端に残ったマスカルポーネを大好きなビスケットアイス風にしました。
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