サラッとポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮がついたまま６等分に切って茹でる。
   ５分ぐらいしたらイチョウ切りにした人参も一緒に鍋に入れて１分位茹でる。

2. 2

   キュウリは小口切りにして塩を少々ふって水を出す。
   キャベツは千切りにする。
   ベーコンは１ｃｍの幅に切り、炒めておく。

3. 3

   茹であがったじゃがいもと人参を取り出し水気を切る。
   人参だけ別のボールに移し、じゃがいもは皮をむく。

4. 4

   じゃがいもが熱いうちに酢、塩、胡椒、リブレフラワー、オリーブオイルを入れて下味をつける。それからフォークで粗くつぶす。

5. 5

   じゃがいもの入ったボールに、キュウリは絞ってから、人参、ベーコン、キャベツ、マヨネーズを入れて混ぜる。

6. 6

   出来上がりです。