ごろっと卵のマカロニサラダ レシピ・作り方

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ゆかんち☆
具だくさんのマカロニサラダ。大きく切ったゆで卵が人気てす。

材料(4人分)

マカロニ
80㌘
◎きゅうり
1/2本
◎塩
小さじ1/4
●魚肉ソーセージ
1本
●オリーブオイル
大さじ1/2
ゆで卵
2個
★塩こしょう
適量
★マヨネーズ
大さじ3
★牛乳
大さじ1
★酢
小さじ1
★砂糖
ふたつまみ

作り方

  1. 1
    マカロニは時間通りに茹でておきます。
  2. 2
    きゅうりは輪切りにし、分量の塩を振り揉んでおきます。15分ほど置き、しんなりしたら水気をぎゅーっと絞ります。
  3. 3
    魚肉ソーセージは1㌢角に切り、オリーブオイルで炒めておきます。
  4. 4
    ゆで卵は、8等分に切っておきます。
  5. 5
    ★の調味料を合わせておき、ゆで卵以外の具材を加えて和えます。
  6. 6
    全体がよく混ざってから、ゆで卵を加えてざっくり混ぜます。

おいしくなるコツ

具材が冷めているのを確認してから和えます。ゆで卵は崩れないよう、最後に加えます。

きっかけ

夕食の一品に。

公開日:2019/04/01

関連情報

カテゴリ
マカロニサラダゆで卵ソーセージ・ウインナーきゅうりマカロニ・ペンネ
関連キーワード
マカサラ デリ マヨネーズ 魚肉
料理名
マカロニサラダ

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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