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ウインナーとコーンのカレーピザ レシピ・作り方

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ゆかんち☆
カレーのルウをソース代わりにピザを作ります。

材料(3人分)

《ピザ生地》
強力粉
140㌘
薄力粉
50㌘
イースト
3㌘
砂糖
3㌘
2㌘
110㍉㍑
オリーブオイル
10㌘
《トッピング》
カレー
お玉一杯
玉ねぎ
1/4玉
ウインナー
3本
コーン
30㌘
チーズ
100㌘
塩こしょう
適量
マヨネーズ
適量
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作り方

  1. 1
    生地はホームベーカリーに任せました。
  2. 2
    薄力粉を配合すると、伸ばしやく歯切れの良い生地になります。油脂が入ることで扱いやすい生地になります。
  3. 3
    生地は平らに伸ばし、生地全体をスプーンでプスプス刺しておきます。真ん中を気持ち薄めにすると失敗しません。
  4. 4
    カレーを生地に塗り広げます。
  5. 5
    薄くスライスした玉ねぎ、ウインナー、コーンをトッピングします。
  6. 6
    軽く塩こしょうし、マヨネーズを掛けて、チーズをトッピングします。
  7. 7
    180度のオーブンで20分焼いたら完成です。

おいしくなるコツ

ふっくらしたパンピザになります。ホームベーカリーに材料を入れる際、砂糖はイーストの側に。油脂は後入れにすると、より発酵を助けます。

きっかけ

カレーリメイクに。

公開日:2019/02/16

関連情報

カテゴリ
ピザとうもろこしソーセージ・ウインナーポークカレーチキンカレー
関連キーワード
大皿 簡単ピザ ドミノ カリフォルニア
料理名
ピザ

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

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