バニラビーンズペーストはなくても良いですがあるとバニラの香りと風味がしてさらに美味しいです。お砂糖はきび砂糖を使いました。
硬くなってしまったフランスパンを使いたくて作ったら思いのほか美味しく出来たので、フレンチトーストを作る時は毎回フランスパンを使っています。
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