簡単手作りクルミ入りクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バターはボールに入れ、室温に戻しておく。

2. 2

   クルミは袋の上から棍棒などで叩いて細かく砕いておく。

3. 3

   1のボールに砂糖と卵黄を加えて混ぜる。

4. 4

   そこに小麦粉とクルミを入れてヘラで切るように混ぜる。

5. 5

   まとまってきたらラップに包んで冷蔵庫で2時間寝かせる。

6. 6

   2時間たったらラップを開けて、上にもう一枚ラップをのせ、棍棒で平たくのばす。

7. 7

   5ミリ厚くらいになったら上のラップを外し、型を抜く。

8. 8

   型を抜いている間にオーブンを170℃に予熱する。

9. 9

   クッキングシートの上に生地を並べて、オーブンで16分ほど焼いて完成。