サツマイモで型抜きポテト～弁当にも～ レシピ・作り方
材料（たくさん人分）
- さつまいも 皮なし
- 500g
- 無調整豆乳
- 60ml
- 粉チーズ
- 30g
- 片栗粉
- 大さじ２～４
- 粉チーズなしにしてメイプルシロップの場合
- 大さじ１～２
作り方
-
- 1
- サツマイモを茹でてつぶします。
他の材料も混ぜたら更によく混ぜます。
ハンドミキサーでペースト状にしたらラップにはさみ1cmくらいの厚さにします
-
- 2
-
- 型に分量外の片栗粉をつけながら型抜きしていきます。
ラップの上におき、ステンレストレーにおき、冷凍します
-
- 3
- 中温の油で揚げます。
焦げやすいので注意です～
お弁当に入れるとかわいいです。
-
- 4
- 追加：トースターで焼くだけでもおいしくできます
その場合はくっつかないアルミホイルを使うといいです
おいしくなるコツ
片栗粉を型につけてから型抜きすると外れやすいです
粉チーズなしのメイプルシロップにする場合は豆乳の量を調節してください
きっかけ
サツマイモ堀りで沢山サツマイモがあるので
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません