はちみつあんずジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あんずを水洗いし、水気をふき、皮ごと半分に割り、種を取り出す。

2. 2

   ①のあんずを適当な大きさにカットし、鍋に入れ、はちみつ150gを入れてしばらくおく。

3. 3

   あんずから水気が出てきたら、木べらで混ぜながら火にかけ、アクをとります。

4. 4

   残りのはちみつを加え、お好みの固さまで煮詰める。

5. 5

   粗熱をとり、煮沸した保存瓶に詰めてできあがり。