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ホームベーカリーで簡単ピザ★ レシピ・作り方

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うらでん
今回は二枚分のピザと小さな調理パンを作りました。

材料(3枚人分)

強力粉
280グラム
5グラム
オリーブ油
15グラム
砂糖
10グラム
ドライイースト
小さじ1弱
180CC
ピザソース
適量
ウインナー
8本
ミニトマト
8個
溶けるチーズ
適量
バジル
10枚
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作り方

  1. 1
    強力粉・塩・さとう・オリーブ油・ドライイースト・水をホームベーカリーに入れ、ピザコースで生地をつくる。
  2. 2
    1を四等分し、丸めて濡れぶきんをかぶせて10分ベンチタイム。すぐ使用しない分はラップをして冷倉庫へ。
  3. 3
    2の生地を伸ばし、ピザソース、輪切りにしたウインナーとミニトマト、チーズをのせ180度のオーブンで13-15分焼く。
    焼けたらバジルをちぎってのせる。
  4. 4
    子供用にミニミニピザ作りました。

おいしくなるコツ

ピザソースはたっぷりかけてください。焼くと乾燥します。バジルは焼くと黒く変色するので、あとでのせた方がいいです。

きっかけ

ホームベーカリーで簡単にピザ生地を作りました。

公開日:2011/07/11

関連情報

カテゴリ
ピザ
料理名
ピザ

このレシピを作ったユーザ

うらでん お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。 小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪ 私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。

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