卵乳アレルギー対応バナナとプルーンのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   バナナとプルーンを粗めに刻みます。このときオーブンを180℃で余熱しておきます。

2. 2

   ホットケーキミックスに豆乳を加えて混ぜます。

3. 3

   ある程度混ざったらバナナとプルーンを入れ、ざっくりと混ぜ合わせて型に流します。金型の場合は内側にサラダ油を塗ると焼き上がりのケーキを取り出しやすいです。

4. 4

   オーブンで50分ほど焼きます。途中、様子を見て表面の焼き色が強いようならアルミホイルをかぶせてください。

5. 5

   竹串をさしてみて、何も付いてこないようならＯＫ！