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オニオンスープ レシピ・作り方

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millefeuille1973
バターのかわりにオリーブオイルでもOK♪

材料(3人分)

たまねぎ
小2個
にんじん
小1本
ベーコン
50g
コンソメ
10g
バター
10g
500cc
塩コショウ
適当
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作り方

  1. 1
    たまねぎとにんじんを細めに切り、バターで炒めます。
  2. 2
    ベーコンを加え、水とコンソメを入れアクをとりながら10分ほど煮込みます。
  3. 3
    塩コショウで味を調えます。

きっかけ

たまねぎが大量にあったのでスープにしました。

公開日:2011/04/30

関連情報

カテゴリ
オニオンスープ
料理名
スープ

このレシピを作ったユーザ

millefeuille1973 ズボラで面倒くさがりなので、簡単なものしか作れません… よく料理に使われる調理道具(すり鉢や粉ふるいなど)や調味料類(みりんや料理酒など)もほとんど家に置いてないです。 けれどおいしいものが大好きなので、短時間で手軽に作れておいしいものを探しています♪

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