しらすと柚子のちょいトマトソーススパゲッティ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   沸騰したお湯に1.5%の塩（分量外）を入れ、パスタの標準時間茹でていきます。
   
   柚子の皮は細かい千切りにします。
   ネギとニンニクは粗いみじん切りにしていきます。

2. 2

   冷たいフライパンにオリーブオイル、ニンニク、鷹の爪を入れ中火で加熱していきます。
   ニンニクがほんのりと色付いたら、ネギとしらすを加えます。
   軽く炒めた後トマトソースを加えます。

3. 3

   手順2に茹で上がったパスタとパスタの茹で汁100ccを加えよく混ぜ合わせ、味を調整し、火を消した後に仕上げの柚子の千切りを加えます。
   すぐにお皿に盛り付けましょう。

4. 4

   お皿に盛り付け完成です。