ベーコンポテトパイ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもの皮を剥き乱切りにして、耐熱容器に入れる。
   耐熱容器にラップをして、600Wのレンジで5分加熱する。

2. 2

   ベーコンを細切りにする。

3. 3

   加熱したじゃがいもを、粗めに潰す。

4. 4

   温めたフライパンにバターを入れて溶かし、ベーコンを炒める。

5. 5

   軽く表面に焼き色がついたら、1のじゃがいもを入れて更に炒める。
   【A】を加えなじませる。
   中火で7～8分煮る。

6. 6

   とろみが出てきたら、黒胡椒を加える。

7. 7

   卵黄を溶いておく。

8. 8

   シートを6個に切る。
   3枚は、切れ込みを入れておく。

9. 9

   パイシートに具材をのせて、切れ目を入れた方を上にのせて、フォークで周りを押さえていく。

10. 10

    卵黄を塗って、200℃のオーブン(余熱なし)で15〜20分焼いて完成。