材料（1人分）
- キャベツ
- 100g
- 薄力粉
- 大さじ2杯
- 水
- 大さじ2杯
- 削り節粉（粉末だしでも可）
- 大さじ1杯
- 豚小間切れ
- 100g
- 塩コショウ
- ふりふり（小さじ1杯目安）
- 卵
- 2個
- サラダ油
- 大さじ1杯
- お好みソース
- 大さじ1杯
- マヨネーズ
- 大さじ1杯
作り方
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- 1
- キャベツは千切りにして、ボウルに入れる。※手でちぎってでも良いです。続いて薄力粉、水、削り節粉を入れて、さくっと混ぜる。
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- 2
- 豚こま切れ肉に塩コショウをふりふり。
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- 3
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- フライパンにサラダ油を入れて、豚小間切れ肉を焼く。
豚に火が少し通ったら、ボウルのキャベツを入れる。※液体も入れましょう。
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- 4
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- 全体に火が通ったら、卵といて投入。
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- 5
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- オムレツを作るような感じで、卵にも火が通ったらOK.
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- 6
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- お好みソース、マヨネーズをかけて完成！
おいしくなるコツ
削り節粉！
きっかけ
意外とお店の味！