豆腐の抹茶ガトー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   型に耐熱用の型紙を敷く。

2. 2

   ボウルに豆腐を入れてホイッパーで滑らかになるまで混ぜる。

3. 3

   きび砂糖を入れて混ぜる。

4. 4

   卵を1個ずつ割り入れ、その都度混ぜる。

5. 5

   生クリームを入れて混ぜる。

6. 6

   小麦粉と抹茶をふるい入れ、粉気がなくなるまで混ぜる。

7. 7

   生地を型に流し入れ、170℃に予熱したオーブンで50分焼いて完成。