イタリア風　レモンクッキー　バター不使用！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵と砂糖を泡立て器ですり混ぜたら菜種油を入れてしっかり乳化させる。
   オーブンは１８０度で予熱セットする。

2. 2

   粉系を全部違うボールで混ぜ合わせたら１に入れて、レモン皮もすりおろしたものを入れる。ゴムベラで持ち替えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

3. 3

   星型の口金をセットした絞り袋に入れて、オーブンペーパーの上に絞り出す。私は小さめに絞って２０個できた。

4. 4

   １８０度で２０分ほど焼く。