グレーフルーツ入り爽やかクッキー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   グレープフルーツの表面の皮はすりおろしておく。
   バターは冷たいまま1センチ位の角切りにしておく。

2. 2

   フードプロセッサーに薄力粉砂糖ベーキングパウダーを入れいちどスイッチを入れて混ぜる。
   次にバターを入れバターが細かい粒になる位まで混ぜる。

3. 3

   次にグレーフルーツの皮、溶いた卵を加え全体がひとかたまりになるまでスイッチを入れる。ラップで生地を包み冷蔵庫で1時間ほど休ませる。

4. 4

   好きな形にクッキー生地を成形し180度に熱したオーブンで10分から15分ほど焼く。