イチゴソースたっぷりの甘酒プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   Aの材料を鍋に入れて煮立て、甘酒を作る。
   そこから240ccを使う。

2. 2

   ゼラチンを水でふやかして、しっとりしてきたら、600Wのレンジで30秒加熱して溶かす。

3. 3

   鍋に1、豆乳、カルピス原液を入れて良く混ぜて火にかける。
   温まったら火からおろして2を加えてしっかり混ぜ合わせる。
   器に注いで冷蔵庫で冷やし固める。

4. 4

   イチゴ12粒と甜菜糖をブレンダーにかけてイチゴソースを作る。
   固まった3にソースを流して飾りのイチゴをトッピングして出来上がり。