スキレットで作るコーンブレッド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   スキレットにオリーブオイル大さじ1を塗っておく。
   オーブンを210度に予熱し始める。

2. 2

   ボウルにAの材料を入れて、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
   別のボウルにたまごを割り入れてほぐし、豆乳とオリーブオイルを加えて良く混ぜ合わせる。

3. 3

   2の卵液を粉のボウルに注ぎ入れて、ゴムベラでしっかり混ぜる。

4. 4

   3をスキレットに流し込んで、予熱が完了したオーブンに入れて18〜20分ほど焼く。
   生地の真ん中に竹ぐしを指してみて、何もついて来なければ焼き上がり。

5. 5

   4を食べやすい大きさに切り分けていただく。