材料（/5コ人分）
- ☆強力粉
- 50g
- ☆小麦粉
- 50g
- ☆ベーキングパウダー
- 小さじ1
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆きび砂糖
- 10g
- お湯
- 60g
- コーン
- 50g
- スライスチーズ
- 1枚
- 油
- 少々
- 水
- 大さじ2〜3
作り方
-
- 1
- ☆の粉類をボウルに混ぜ合わせ、お湯を入れて箸などで混ぜる。
-
- 2
- 生地がまとまってきたら手で5〜6分 なめらかな生地になるまでこねる。10分以上ねかせる。
-
- 3
- 生地を5等分(約30g)にし、1/5等分にしたスライスチーズとコーン(10g)を包む。
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- 4
- フライパンに薄く油を熱し、③の包み終わりを下にして並べる。
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- 5
- 弱火で焼き色がつくまで焼き、裏返して水を入れて蓋をし蒸し焼きにする。
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- 6
- 焼き色がつくまで蒸し焼きにすれば出来上がり♪
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