煮物が余ったら☆カルピスソフト風味の南瓜マフィン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- カルピスソフトと卵は常温においておく。
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- 2
- ボールにカルピスソフトと砂糖をいれ、白っぽくなるまで混ぜる。
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- 3
- 卵を入れ混ぜ、牛乳を入れてさらに混ぜる。
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- 4
- ホットケーキミックスとかぼちゃの煮物を入れて混ぜる。
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- 5
- マフィン型に生地を7分目位まで流し入れ、パンプキンシードをのせる。
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- 6
- 180度に予熱したオーブンで20分位焼いて完成です。※焼き時間、温度はお使いのオーブンにより調整をして下さい。
きっかけ
余ったかぼちゃの有効利用。冷蔵庫にあるカルピスソフトをバター代わりに使うことを思いつき、作りました。
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