レンジで簡単 チェリーのコンポート レシピ・作り方

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masya0928
スチームケースで作るので、あっと言う間に簡単に作れてしまいます。
みんながつくった数 2

材料(約60g人分)

チェリー
手のひらいっぱい分
てん菜糖
小さじ4
レモン汁
大さじ1/2
ブランデー
大さじ1/2

作り方

  1. 1
    チェリーは良く洗って、軸と種を取り除く。
  2. 2
    スチームケースに1を広げて、てん菜糖を万遍なくまぶす。
  3. 3
    スチームケースのフタを開けた状態で、500Wの電子レンジで5分加熱する。
  4. 4
    3が熱いうちに、レモン汁とブランデーをふりかけ、良く混ぜ合わせて出来上がり。

おいしくなるコツ

チェリー種を取り除く時、実がなるべく小さくなるように包丁を入れると、火が通り易くなります。

きっかけ

チェリー狩りでたくさんチェリーを穫って来たので。

公開日:2013/05/29

関連情報

カテゴリ
チェリー(さくらんぼ)
料理名
チェリーのコンポート

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

つくったよレポート( 2 件)

2020/11/11 15:52
チェリーの果肉感満載!!の美味しいコンポートに\(^o^)/でしたっ。 美味しい一品、 ありがとうございましたーー!!
じーえむ。
作っていただきまして、ありがとうございました(^ ^)。
2014/09/18 11:19
大量購入したチェリーで作りました。レンジで簡単に出来るんですね。ヨーグルトに入れておいしくいただきました。ごちそうさまでした♪
angelparte
作っていただきまして、ありがとうございます(^ ^)。とっても綺麗な色に仕上がっていますね!

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