ブルーベリーとレモンカードのパンレシピ・作り方

Name: ブルーベリーとレモンカードのパン
Yield: 2斤
Ingredients: 水 120cc; 牛乳＋卵 140cc; 強力粉 450g; 塩 6.7g; てん菜糖 32g; レモンカード 70g; ドライイースト 5.8g; 冷凍ブルーベリー 160g

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masya0928

レモンカードをバターの代わりに使い、ブルーベリーを練り込んだ、甘酸っぱいパンです。

材料（2斤人分）

水: 120cc

牛乳＋卵: 140cc

強力粉: 450g

塩: 6.7g

てん菜糖: 32g

レモンカード: 70g

ドライイースト: 5.8g

冷凍ブルーベリー: 160g

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作り方

1

全ての材料をホームベーカリーのパンケースに入れて、普通焼きコースのスイッチを入れる。
2

パンが焼き上がったらすぐにパンケースからパンを取り出して、ワイヤーラックの上に乗せ、あら熱をとる。
冷めたら出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

市販のレモンカードが手に入りにくい場合は、ID1440002860を参考にして作ってください。このレモンカードは、トーストしたパンやクラッカーに乗せても美味しいですよ。

きっかけ

レモンカードを大量に作ったので、パン生地に練り込んでみたかったので。

公開日：2013/01/30

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/