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おつまみに! バジル手羽グリル レシピ・作り方
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約15分
300円前後
一点集中力
普通の手羽先がちょっとおしゃれに変身。バジルの香りがさわやかな手羽先グリルです。ビールによく合います。
みんながつくった数
1
件
材料(1~2人分)
手羽先
4本
生バジル
8~12枚
塩、胡椒
少々
作り方
1
手羽先の内側のほうの皮と身の間に指を突っ込み、剥がしてポケットを作ります。
2
ポケットにバジルを2~3枚押し込みます。これにしお、胡椒をすり込みます。
3
熱したグリルで、まずバジルを入れたほうを上にして5分焼きます。
4
裏返して7分焼きます。
5
器に盛り付けます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
手羽先の皮は結構丈夫ですから、ぐいぐい指を入れても大丈夫ですよ。
きっかけ
ベランダ菜園で作ったバジルを使って作りました。さっぱりとした香りで、ビールに合います。
公開日:2012/07/08
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関連情報
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手羽先
関連キーワード
手羽先
バジル
手羽
ビールに合う
料理名
バジル手羽グリル
このレシピを作ったユーザ
一点集中力
残業が多いため、早くできる料理が多いです。いかに手抜きするかがモットー。 ざっぱな作り方をするので、毎回味が変りますが、それも家庭料理なので可ということで・・・・。
つくったよレポート(
1
件)
2013/08/11 06:06
○十年も前、お料理本で、骨付きもも肉で作ってました。 何度もチャレンジ、でもイマイチ? これは、簡単! この味♪この味♪ バジル風味たっぷり、美味しかったです♪
えぃりあす
わ~~~やけ色もよくとてもおいしそう~~~~!バジルの風味いいですよね(^^)つくレポありがとうございました!
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手羽先の唐揚げ
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