作り方
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- 1
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- じゃがいもを蒸す
串が通るくらいまでしっかり蒸す
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- 2
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- フライパンオリーブオイルを入れ熱し、
じゃがいもをフライパンでほんのり焼き色がつく程度に焼く。
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- 3
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- ハムやベーコンを投入
塩コショウで、味を整える。
※お中元でもらった冷蔵庫にあったのを使いました。
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- 4
- バジル(スパイス)
※スーパーの調味料(スパイス)が売っている所で買えます。
を少々入れるとプロの味に。
完成!
おいしくなるコツ
じゃがいもを蒸すひと手間で冷めても美味しい仕上がりに。
きっかけ
旬のじゃがいもをたくさんいただいたので。