ヴィーガン　蕎麦の実入り！フライパンでグラノーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに蕎麦の実と多めの水を入れて、一晩浸漬する。

2. 2

   蕎麦の実をザルに受けて、水洗いする。(ネバネバを取る)

3. 3

   水気を取って、ノンスティックフライパンで蕎麦の実を煎る。ヘラを使わないこと！使うと、実がボロボロになります。

4. 4

   フライパンにくっついていても、徐々にはがれていくので大丈夫です。

5. 5

   そばの実ができたら、次は、オーツを黄金色になるまで煎る。

6. 6

   煎れたら、隅に置いておく。

7. 7

   小さな鍋に、ココナッツオイル、メープルシロップ、ピーナッツバター、ヒマラヤンピンクソルト、バニラエッセンスを入れて、5分ほど煮詰める。

8. 8

   オーツと蕎麦の実を混ぜて、そこに煮詰めた砂糖液を加える。

9. 9

   中火で水分が減るまで炒める。

10. 10

    粗熱を取ったらできあがり♩

11. 11

    カカオパウダーを追加してチョコレートバージョンも可能です◎