ヴィーガン　蕎麦の実入り！フライパンでグラノーラ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ボウルに蕎麦の実と多めの水を入れて、一晩浸漬する。
2. 2 蕎麦の実をザルに受けて、水洗いする。(ネバネバを取る)
3. 3 水気を取って、ノンスティックフライパンで蕎麦の実を煎る。ヘラを使わないこと！使うと、実がボロボロになります。
4. 4 フライパンにくっついていても、徐々にはがれていくので大丈夫です。

   

5. 5 そばの実ができたら、次は、オーツを黄金色になるまで煎る。

   

6. 6 煎れたら、隅に置いておく。

   

7. 7 小さな鍋に、ココナッツオイル、メープルシロップ、ピーナッツバター、ヒマラヤンピンクソルト、バニラエッセンスを入れて、5分ほど煮詰める。
8. 8 オーツと蕎麦の実を混ぜて、そこに煮詰めた砂糖液を加える。

   

9. 9 中火で水分が減るまで炒める。
10. 10 粗熱を取ったらできあがり♩

    

11. 11 カカオパウダーを追加してチョコレートバージョンも可能です◎