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ロールキャベツ 和風
レシピ詳細
塩麹でネギたっぷりロールキャベツ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
あーるいーあい0153
味付けは塩麹で簡単に
材料(2人分)
キャベツ
6枚
長ネギの青い部分
2本分
●豚ミンチ
150g
●マヨネーズ
大さじ1
●白だし
大さじ1
◇水
200ml
◇塩麹
大さじ2
作り方
1
キャベツは蒸して柔らかくする
2
長ネギの青い部分は輪切りにする
3
2と●をよく混ぜ合わせてこねる
4
3の1/6を1の1枚で包んで圧力鍋に並べる
5
4に◇を入れて5分ほど圧力をかけて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
キャベツを消費したくて考えました
公開日:2019/12/18
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あーるいーあい0153
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