材料（2人分）
- ●強力粉
- 200g
- ●塩
- 4g
- ●砂糖
- 20g
- ●マーガリン
- 15g
- ●牛乳
- 100ml
- ●マヨネーズ
- 20g
- ドライイースト
- 4g
- 新玉ねぎ
- 1/2個
- 新じゃがいも
- 3個
- ピザ用チーズ
- 80g
作り方
-
- 1
- ●の材料とスライスした新玉ねぎをホームベーカリーの容器に入れてメロンパンコースでスタートする
-
- 2
- ドライイーストをイースト容器に入れる
-
- 3
- １の一次発酵が終わったら、3当分に分ける
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- 4
- ３のひとつを細長く広げて蒸して5mmほどの輪切りにしたじゃがいも1個分とピザ用チーズの20gを均等にのせて丸める
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- 5
- 4を後2回繰り返す
-
- 6
- 4と5を羽根を取ったホームベーカリーの容器に入れて上に残りのピザ用チーズをのせて再度スタートする
-
- 7
- ６が焼きあがったら出来上がり
きっかけ
余ったじゃがいもで食パンを作りたくて考えました
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