材料（3人分）
- ●強力粉
- 200g
- ●塩
- 3g
- ●砂糖
- 30g
- ●卵
- 1個
- ●牛乳
- 80ml
- ●水
- 30ml
- ドライイースト
- 3g
- スライスチーズ
- 3枚
- ピザ用チーズ
- 90g
作り方
-
- 1
- ●の材料をホームベーカリーの容器に入れてパン生地コースでスタートする
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- 2
- ドライイーストをホームベーカリーの容器に入れる
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- 3
- １の一次発酵が終わったら、9当分に分ける
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- 4
- ３のひとつを細長く広げて、半分に切ったスライスチーズをのせて端から巻く
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- 5
- ４の真ん中を深めに切れ目を入れて左右に広げる
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- 6
- ５の上にピザ用チーズを10g均等にのせる
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- 7
- 3から6を8回繰り返す
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- 8
- 7をオーブンで40度30分発酵させる
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- 9
- 8をオーブンで200度20分焼いて出来上がり
きっかけ
大好きなチーズのパンを作りたくて考えました
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