野菜と豆腐でボリュームアップ♪ラーメンサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レタスは洗って、手で食べやすい大きさにちぎる。
   玉ねぎは薄くスライスし、5分ほど水にさらしてからザルにあげ、水気を切る。

2. 2

   中華麺は沸騰したお湯でさっと茹でてほぐし、ザルに上げる。
   水気がきれたらボウルに入れ、マヨネーズ（大さじ1）を入れてよく和える。

3. 3

   2に1の野菜と残りのマヨネーズ（大さじ1.5）も加えてよく混ぜる。

4. 4

   3を皿に盛りつけ、上にさいの目切りにした豆腐を散らす。
   食べる直前にゴマだれをかける。