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ポテトサラダドーナツ レシピ・作り方

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じゅん六一
残ったポテサラ。次の日には焼ドーナツにして消化します。小麦粉少な目でしっとりとろとろ~。

材料(6個分人分)

余ったポテトサラダ
250グラム
小麦粉
50グラム
ベーキングパウダー
小さじ1
1個
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作り方

  1. 1
    ポテトサラダをフードプロセッサーで、滑らかにする。
  2. 2
    1に卵をいれて再度スイッチオン。
  3. 3
    ボウルに小麦粉とベーキングパウダーを入れて、泡立てたきでぐるぐる混ぜる。
  4. 4
    3に2を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  5. 5
    180度のオーブンで25分ほど焼いて出来上がり。

おいしくなるコツ

今回はジャガイモとさつまいもを混ぜたポテトサラダだったので、甘さもあり調味料を足しませんでしたが、お好みで砂糖を加えてもいいと思います。

きっかけ

残ったものを食べたがらない子どものために、おやつにもなって一石二鳥。

公開日:2013/02/06

関連情報

カテゴリ
焼きドーナツ

このレシピを作ったユーザ

じゅん六一 くいしんぼう一家の食をまかなっています。ズボラなので簡単料理が大好き。 おうちごはんがおいしいこの頃☆

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