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レモンとタラコのサラダパスタ レシピ・作り方

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pinkishsky
野菜がたっぷり食べられるサラダ風パスタです。とってもおいしいですよ。

材料(2人分)

パスタ
140g
タラコ
1腹
マヨネーズ
大さじ1
レモン
1/2個
ニンジン
1/2本
きゅうり
1本
玉ねぎ
1/2個
フリルレタス(普通のレタスでも可)
小1パック
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作り方

  1. 1
    タラコの皮を取り除き、マヨネーズとまぜておきます。

    レモンは皮を剥いていちょう切り、ニンジンとキュウリと玉ねぎは皮を剥いて千切りにしておきます。
  2. 2
    パスタをゆでます。

    パスタがゆであがったら、流水で洗い熱を取り、水気を取ります。
  3. 3
    パスタと、タラコマヨネーズ、にんじんとキュウリと玉ねぎの千切りを混ぜ合わせます。
  4. 4
    器に洗ったフリルレタスを適当な大きさに千切って敷き、その上に3.のパスタを載せて、最後にいちょう切りのレモンを載せれば出来上がりです。

おいしくなるコツ

パスタはゆですぎないように、アルデンテにゆでます。

きっかけ

野菜がたくさん食べられるタラコスパゲッティが食べたくて作りました。

公開日:2012/08/25

関連情報

カテゴリ
冷製パスタ
関連キーワード
夏バテ 冷製パスタ ヘルシー 野菜たっぷり
料理名
レモンとタラコのサラダ風冷製スパゲティ

このレシピを作ったユーザ

pinkishsky 野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。 保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。 よろしくお願いします(○^-^○)

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