抹茶おからスコーン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・おからを耐熱皿に入れ、ラップなしで10分レンジ加熱する。
   （途中3回フォークでかき混ぜる。）
   ・◎を混ぜ、大匙1を照り用にとっておく。
   ・△をふるっておく。

2. 2

   ボールに★（マーガリンは角切り）、水分を飛ばしたおから、ふるった△を入れ、手でそぼろ状に混ぜる。

3. 3

   ２に◎を入れフォークでまとめる。チョコ（食べやすい大きさに切る）も入れてざっと混ぜる。

4. 4

   生地をラップに挟み、麺棒で2・5センチの厚さに伸ばす。
   6等分し、表面に照り用の◎を塗る。

5. 5

   4を間隔をあけてオーブン皿に並べ、予熱200℃で15～20分焼く。