優しい甘さ♡￫ܫ￩♡ 「にんじんポタージュ」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参、玉ねぎは薄切りにベーコンは細切りにします

2. 2

   バターを溶かし人参、玉ねぎ、ベーコンを炒めます

3. 3

   火が通ったらコンソメ、塩・胡椒を入れ水(100ml）を足しご飯を入れ煮詰めていきます

4. 4

   汁気がなくなったらフードプロセッサ又はミキサーに移します

5. 5

   フードﾌﾟﾛセッサににかけます。
   なめらかになるまで！

6. 6

   お鍋に戻し、残りの水を加え沸いてきたら、アクをとり生クリームを入れてよく混ぜます。
   味をみてもう一度、塩・胡椒で味をととのえます。

7. 7

   スープ皿に注いで人参の葉っぱ（あれば）を飾って完成です。