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フライドポテト (我が家の味) レシピ・作り方
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さかな3103
皮付きで太めに切って揚げるのが我が家のお気に入りです。
みんながつくった数
4
件
材料(3人分)
じゃがいも
3個
サラダ油
適量
塩
少々
ケチャップ・マヨネーズ
好みの分量
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作り方
1
じゃがいもをよく洗い、くし型切りにする。
2
ラップにくるみ、電子レンジで5分加熱する。
3
キッチンペーパーで軽く水分を拭き取り、油でキツネ色になるまで揚げる。
4
器に盛り、塩をふって完成。ケチャップ・マヨネーズ等をつけて食べる。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
油が高温になってから揚げる。(箸を入れて箸全体から勢いよく泡が出る時が丁度良い)
きっかけ
じゃがいも料理が好きでフライドポテトを自分で作りたいと思ったのがきっかけ
公開日:2010/10/24
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関連情報
カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
じゃがいも
ポテト
フライドポテト
簡単
料理名
フライドポテト
このレシピを作ったユーザ
さかな3103
つくったよレポート(
3
件)
2016/09/05 20:57
最初にレンジで加熱しておくと揚げる時間が短くて助かりますね (^ー^) ごちそうさまでした
テンテントッキーズ
2011/08/05 15:18
時間があったので細く切ったらマクドナルドみたいな仕上がりになりました♪ ごちそうさまでした♪
ショコラ1224
作って頂けて、嬉しいです。細切りも美味しいですよね。 レポートありがとうございました。
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